芒果莎莎——芒果的新吃法
芒果莎莎——芒果的新吃法是【寂静不语】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果莎莎——芒果的新吃法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
Salsa是一种墨西哥调味酱汁，根据食材的不同会有不同的口味。我今天做的这种是以芒果为主料的甜辣口味。初次品尝芒果莎莎（MangoSalsa），是在马克西姆法餐厅，当时是用来做法式鹅肝的配菜。它的颜色鲜艳，口味甜辣，用来做西餐的点缀，调剂口味都是不错的。先单独把它发出来，以后用它来配菜的时候就直接用链接了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芒果：半个 | 紫洋葱：1/8个 |
| 红辣椒：少许 | 香菜：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒碎：适量 |
| 橄榄油：适量 | 柠檬汁：适量 |
芒果莎莎——芒果的新吃法的做法步骤
芒果莎莎——芒果的新吃法做法技巧/窍门/补充说明：
芒果要挑选皮薄，丝少，口味甜的，软一些更好。我用的是黄皮的巴基斯坦芒果。
如果芒果本身并没有那么甜，建议柠檬汁酌情减量。
相关食材：芒果