第十一步:模具准备好,倒一些原味蛋糕糊,再倒一些可可糊,交叉倒入
第三步:搅拌呈乳化状态
第十三步:烤箱提前预热150℃,烤30分钟左右(做了两个杯子的,要時刻注意上色情况不要烤过了)
第九步:剩下的蛋黄糊和蛋白糊,混合
第四步:筛入低粉
第一步:鸡蛋分离
第十四步:好吃的双色戚风蛋糕
第八步:用勺子舀少许(两勺)蛋黄糊,加入可可粉,翻拌均匀
第十二步:直到倒完所有蛋糕糊,轻震出气泡,炒倒得很随意,你喜欢的话也可以做些花样
第六步:蛋白加入白醋几滴,分次加入白糖,进行打发
第二步:蛋黄加入玉米油和牛奶
第七步:直到蛋白搅打到小直角状
第十步:可可糊也搅拌均匀
第五步:搅拌均匀,无颗粒状