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淡奶油戚风杯子蛋糕

菜谱编号:446-292
淡奶油戚风杯子蛋糕是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油戚风杯子蛋糕”。
淡奶油戚风杯子蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次用淡奶油做戚风蛋糕,太好吃了。

淡奶油戚风杯子蛋糕主厨:最初的最美?

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个约130克淡奶油:150克
辅助料用量
低粉:40克白糖:30克

淡奶油戚风杯子蛋糕的做法步骤

第三步:用手动打蛋器搅拌均匀。

淡奶油戚风杯子蛋糕做法第三步骤

第十步:打发好的蛋白霜取一半放入蛋黄糊中翻拌均匀。

淡奶油戚风杯子蛋糕做法第十步骤

第八步:加白糖用电动打蛋器打发。

淡奶油戚风杯子蛋糕做法第八步骤

第十一步:然后到回蛋白霜中。

淡奶油戚风杯子蛋糕做法第十一步骤

第四步:低筋面粉过筛加入奶油蛋黄糊中。

淡奶油戚风杯子蛋糕做法第四步骤

第十四步:烤箱提前预热上下火150°25分钟。

淡奶油戚风杯子蛋糕做法第十四步骤

第二步:蛋黄中加入淡奶油。

淡奶油戚风杯子蛋糕做法第二步骤

第五步:在次用手动打蛋器拌匀制没有颗粒的糊。

淡奶油戚风杯子蛋糕做法第五步骤

第六步:奶油蛋黄糊放一边备用。

淡奶油戚风杯子蛋糕做法第六步骤

第十二步:翻拌均匀。

淡奶油戚风杯子蛋糕做法第十二步骤

第七步:蛋清先用电动打蛋器打出泡泡。

淡奶油戚风杯子蛋糕做法第七步骤

第十三步:将蛋糕糊依次倒入纸杯里八分满。

淡奶油戚风杯子蛋糕做法第十三步骤

第一步:两个鸡蛋蛋清蛋黄分离。

淡奶油戚风杯子蛋糕做法第一步骤

第九步:打发制提起打蛋器有尖角即可。

淡奶油戚风杯子蛋糕做法第九步骤
淡奶油戚风杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

温度和时间根据自己烤箱的脾气定夺。

菜谱标签:烘焙学生
相关食材:淡奶油奶油淡奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的淡奶油戚风杯子蛋糕。

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