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香辣肉丁酱

菜谱编号:443-810
香辣肉丁酱是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣肉丁酱”。
香辣肉丁酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个酱香辣还带有点甜味,可以吃面条也可以抹馒头,用处还是挺多的。

香辣肉丁酱主厨:冷水浮萍

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉丁:适量洋葱:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
油:适量郫县豆瓣:一勺
甜面酱:一小袋生抽:半勺
白糖:两勺--

香辣肉丁酱的做法步骤

  • 第十一步:熬制翻滚出泡
  • 第十步:放入两勺白糖
  • 第四步:翻炒变色
  • 第五步:放入洋葱丁和姜末翻炒出香味
  • 第九步:放生抽,放一点水熬制
  • 第七步:放一勺郫县豆瓣酱
  • 第八步:放入一小袋甜面酱
  • 第六步:放入蒜末
  • 第一步:猪肉切小丁,洋葱切小碎丁,准备姜蒜末
  • 第二步:热锅放油
  • 第十二步:成品图。
  • 第三步:放入猪肉丁
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料

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