第五步:将面粉倒入打发好的黄油里。用橡皮刮刀翻拌均匀。
第二步:黄油软化后,加入红糖、麦芽糖,用打蛋器打发至蓬松。
第三步:分两次倒入全蛋液,加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次。打至浓稠细腻状。
第十步:将摆好的饼干面团静置20分钟。静置的時候预热烤箱,上下火180℃,烤12分钟左右,当颜色变深時就可以出炉了。
第四步:面粉、泡打粉混合后过筛。全麦面粉有麸皮,将筛出的麸皮重新倒回面粉里混合。
第一步:准备好材料。
第九步:将切好的饼干摆在烤盘上,在饼干上用叉子叉一些小孔。剩余的边角料可以重新揉成团擀开,并再次用切模切出圆形,直至用完。
第七步:冷藏好的面团,盖保鲜膜,用擀面杖擀开成0·3CM厚的片。(炒把面团分两次来制作)。
第十一步:粗粗的全麦加上红糖的颜色,很特别很有味道的一款消化饼干。
第六步:拌成柔软的面团。放入冰箱冷藏1个小時左右,使面团具有合适的软硬度。
第八步:用饼干模切出形状。