炝炒莲花白
炝炒莲花白是【大草海】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒莲花白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炝炒莲花白是一道家常菜,莲花白多吃比较好的。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲花白:500克 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:3个 | 姜:2片 |
蒜:2瓣 | 盐:2克 |
鸡精:1点 | -- |
炝炒莲花白的做法步骤
炝炒莲花白做法技巧/窍门/补充说明:
快手菜味道特别好吃,可以加入酱油和醋提味。