炝炒菠菜梗
炝炒菠菜梗是【狼之舞】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒菠菜梗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春末夏初的菠菜仿佛是从青春美貌的少年，历尽春寒的沧桑后变得老迈龙钟。这时的菠菜粗枝大叶，叶片粗糙，没有了初春时节的鲜嫩，一捆捆地摆在市场上论堆卖，完全没有了初春时节的光鲜。
菠菜在鲜嫩的时候是美味的，那时的菠菜就像明星一样，被择得干干净净，摆在摊档的显眼位置，价格其高！是受人追捧的绿色叶菜。其实，春末夏初的菠菜叶梗粗壮，个子高高大大的，经历过料峭的春寒，集聚了更多的内涵和底蕴。
喜欢菠菜，无论他青春年少还是龙钟老迈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老菠菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：适量 | 植物油：适量 |
| 生姜：适量 | 花椒：适量 |
| 红辣椒：适量 | -- |
炝炒菠菜梗的做法步骤
炝炒菠菜梗做法技巧/窍门/补充说明：
1、炝炒老菠菜梗，无需过多的佐料。
相关食材：菠菜