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菊花枸杞糕

菜谱编号:044-400
菊花枸杞糕是【爱疯了芝士】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花枸杞糕”。
菊花枸杞糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款简单又清热解毒的DIY菊花枸杞糕大力推荐

菊花枸杞糕主厨:爱疯了芝士

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
马蹄粉:75克--
辅助料用量
水:500克菊花:适量
调味料用量
白糖:100克--

菊花枸杞糕的做法步骤

  • 第四步:脱模,即完成。
  • 第一步:水500g,加入适量菊花和枸杞冲泡。
  • 第三步:把煮好的马蹄粉倒入模具,待凉了放入冷藏大概一个小时。
  • 第二步:马蹄粉75g,白糖100g,把马蹄粉、白糖和冲泡好的菊花枸杞水用小火边热边搅拌至熟透。
  • 菊花枸杞糕做法技巧/窍门/补充说明:

    冲泡好的水一定等温了再倒进马蹄粉里,否则马蹄粉会结块。最好不用电磁炉煮,温度不好掌握,很容易糊。如果小火煮马蹄粉的过程中,煮得不透,还发现白块,可以倒进模具后隔水蒸5到10分钟

    菜谱标签:糕点
    相关食材:菊花枸杞

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