第五步：填适量清水大火烧开小火慢炖1小時左右
第三步：洗净控水备用锅中凉油下冰糖炒出糖色
第六步：時间差不多了可以加盐+五香粉调味
第二步：肉加清水凉水下锅加葱姜和料酒焯水去掉浮沫
第十步：成品
第十一步：成品。
第四步：加入五花肉翻炒煸出油脂然后加红辣椒葱姜蒜炒出香味
第一步：选肥瘦相见的五花肉最好切小块
第八步：满屋子飘香
第九步：肥而不腻，入口即化这种肉肉最下饭
第七步：收汁出锅喽
红烧肉
红烧肉是【董小伊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肥而不腻，入口即化要的就是这种大口吃肉的感觉，爽极了祝愿朋友们新年都可以敞开了吃自己喜欢的各种肉肉
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱：适量 |
| 红辣椒：适量 | 冰糖：几颗 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 五香粉：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |