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香辣手撕包菜

菜谱编号:444-068
香辣手撕包菜是【董小伊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣手撕包菜”。
香辣手撕包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

出镜率最高的家常菜,无论是宴客还是自己吃都很受欢迎

香辣手撕包菜主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大头菜:半颗--
辅助料用量
红辣椒:适量花椒:适量
蚝油:适量盐:适量
油:适量五香粉:适量
蒜末:适量--

香辣手撕包菜的做法步骤

  • 第二步:切蒜末
  • 第三步:锅中放油加花椒爆出香味然后加红辣椒
  • 第四步:随后放包菜翻炒一会
  • 第十步:成品。
  • 第六步:少许老抽提色调味
  • 第七步:装盘
  • 第九步:成品
  • 第一步:手撕包菜备用
  • 第五步:包菜变软时加蚝油+盐+鸡精+五香粉
  • 第八步:家常小炒请您品尝
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