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三鲜馅馄饨

菜谱编号:444-450
三鲜馅馄饨是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜馅馄饨”。
三鲜馅馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

馄饨平时包一点放在冰箱冷冻,想吃的时候拿出来就非常方便,孩子早餐很喜欢吃这个,三鲜馅儿的更是鲜美。

三鲜馅馄饨主厨:草莓

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:300克鸡蛋:1个
木耳:50克香菇:50克
包菜:50克--
辅助料用量
生抽:6ML蚝油:5ML
鸡精:3克芝麻油:10ML
姜:3克紫菜:2克
虾皮:5克--

三鲜馅馄饨的做法步骤

  • 第八步:馅料内加入生抽,盐,鸡精,蚝油,芝麻油。
  • 第六步:泡发洗净的木耳也放入搅拌机,搅拌成碎末。
  • 第一步:猪肉洗净切大块,放入搅拌机内。
  • 第九步:肉馅用筷子顺时针搅拌均匀。
  • 第四步:香菇洗净去蒂放入搅拌机内。
  • 第七步:适量包菜切碎,跟肉馅菜类混合。
  • 第五步:香菇搅拌成碎末。
  • 第二步:猪肉内加入一个鸡蛋和适量姜。
  • 第三步:按动搅拌机把猪肉打成肉馅。
  • 第十步:馄饨皮按自己喜欢的方法把肉馅包进去,按紧不漏馅即可放入冰箱冷冻,什么时候吃的时候拿出来煮。
  • 三鲜馅馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    包好的馄饨,放冰箱内冷冻,什么时候吃再拿出来煮的时候加点紫菜虾皮就很鲜美。

    菜谱标签:家常菜早餐面食

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