拍砖菜----------生财包
拍砖菜----------生财包是【寻找无双】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍砖菜----------生财包”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：1棵 | 牛肉：200克 |
| 胡萝卜：半个 | 干木耳：4朵 |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | 蛋清：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 麻油：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
拍砖菜----------生财包的做法步骤
拍砖菜----------生财包做法技巧/窍门/补充说明：
1，如果是宴客，可以过开水烫生菜，这样生菜不脆很软，容易包住肉泥。如果是自家吃，不需要什么美观，直接生的生菜即可。
2，胡萝卜条，不要也可以。
3，烫过的生菜，变色后，立即捞起，过凉水，可以保持颜色翠绿。