第三步：醒发30分钟，戳长条。
第一步：准备好的面粉。
第二步：150g加凉水，另外150g加开水。搅拌成絮状。
第九步：和起来。
第十步：锅中加油烙饼。
第十一步：两面翻，敲打几次。
第十二步：装盘
第五步：擀成剥皮，可以用手拉一拉使饼皮更薄。
第七步：拢在一起。
第六步：刷油，切条。
第八步：两方向对转。
第四步：分成3块。
家常盘丝饼
家常盘丝饼是【柳絮1982】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常盘丝饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 开水：90克 |
| 凉水：90克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 油：适量 |