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这饺子不用和面,不用切菜,一试就成

菜谱编号:444-561
这饺子不用和面,不用切菜,一试就成是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“这饺子不用和面,不用切菜,一试就成”。
这饺子不用和面,不用切菜,一试就成

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老习俗东北人过年必须要吃饺子,没有菜没事,没有饺子不是过年哈,老话,饺子就酒越喝越有!但是饺子不一定就是面粉做的哈。这是新式吃法好做又好吃,零厨艺也能制作了。看着黄金饺子金灿灿的颜值爆表吧,元宝一样的美。作为年夜饭也太有气氛了哈。这饺子我家宝宝能够吃10个才过瘾。这样一算全家人得做好几锅才够吃,太香了,它比水饺好吃几十倍。不用和面免去了很多麻烦。口感很不错的,酥脆的外皮,内馅香润Q弹的肉太值得,只需三步就做好。

这饺子不用和面,不用切菜,一试就成主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个--
辅助料用量
植物油:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量
肉馅:适量--

这饺子不用和面,不用切菜,一试就成的做法步骤

第二步:整颗的鸡蛋需要打散,加适量的水,注意水不要加得太多,会影响鸡蛋的凝固。

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第四步:先将锅开通电源低温加热,温度不要过高,低温鸡蛋液凝固的比较慢,这样比较好操作。在模具里刷點油放一勺鸡蛋液

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第六步:用筷子或者镊子合成饺子,按压一下边缘利于粘合在一起,饺子就做好。

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第五步:快速的在鸡蛋液上,放入适量的肉馅,保持低温。如果鸡蛋液凝固得快,先把温度档关掉。

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第七步:还是保持小火煎到饺子的双面都金黄了,肉馅也熟了。简单的几个步骤看看就会了吧。

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第三步:大葱需要切碎了和肉馅混合一起,如同饺子馅一样的做法,放入配料里边的提及的佐料。

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第一步:备齐做蛋饺的主食材。

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第八步:这饺子只需三步,一做就成味道鲜美外皮还酥脆。

这饺子不用和面,不用切菜,一试就成做法第八步骤
这饺子不用和面,不用切菜,一试就成做法技巧/窍门/补充说明:

?1、鸡蛋液加水一定要少,免得影响鸡蛋的粘合和饺子的外皮美观。
2、火不要开得太大,趁着蛋液没有粘合就合成饺子,按压一下四边,免得漏肉馅。
3、如果没模具就用平底锅摊小饼。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的这饺子不用和面,不用切菜,一试就成。

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