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补钙家常菜——韭菜炒虾皮

菜谱编号:099-654
补钙家常菜——韭菜炒虾皮是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补钙家常菜——韭菜炒虾皮”。
补钙家常菜——韭菜炒虾皮
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
虾皮:适量韭菜:适量
辅助料用量
花椒:适量料酒:适量
干辣椒:适量姜:适量
食用油:适量生抽:适量
盐:适量--

补钙家常菜——韭菜炒虾皮的做法步骤

  • 第七步:放入切好的韭菜翻炒。
  • 第六步:放入虾皮翻炒一会。
  • 第八步:调入生抽、盐即可关火装盘。(虾皮本身有鲜味,不用再放味精、鸡精。)
  • 第二步:韭菜择去杂质,放水里洗净。
  • 第五步:炒锅上火,倒入食用油,放入辣椒和花椒炒香,然后再放入姜末炒香。
  • 第一步:虾米放水里洗去杂质,倒入料酒泡五分钟以后捞出沥干水分备用。
  • 第三步:洗好的韭菜切成段备用。
  • 第四步:辣椒切段,姜切碎备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾皮韭菜

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