当前位置:首页 > 菜谱大全 > 年夜饭----红烧鱼

年夜饭----红烧鱼

菜谱编号:444-758
年夜饭----红烧鱼是【天下美食diy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年夜饭----红烧鱼”。
年夜饭----红烧鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。

年夜饭----红烧鱼主厨:天下美食diy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲤鱼:一条--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
蚝油:适量生抽:适量
红油豆瓣酱:适量红烧酱:适量
料酒:适量葱:适量
姜:适量香菜:适量
糖:适量醋:适量
干辣椒:适量大料:适量
大蒜:适量--

年夜饭----红烧鱼的做法步骤

  • 第二步:放入盆中,加葱姜料酒腌制30分钟。
  • 第十步:大火收汁,放入香菜。
  • 第五步:锅内加底油,加入葱姜蒜,干辣椒,大料爆香。
  • 第四步:煎制双面金黄捞出备用。
  • 第三步:锅内加油。放入鲤鱼。
  • 第六步:加入红油豆瓣酱,加入红烧酱。炒出红油。
  • 第八步:加生抽。蚝油,盐。味精。料酒。糖。醋。
  • 第十一步:汤汁浓稠。出锅。大功告成,求赞。求关注。求收藏。
  • 第一步:鲤鱼宰杀干净。洗净去腥筋,改成一字花刀。
  • 第九步:水开加盖子。焖20分钟。
  • 第七步:加水。把鱼放进去。
  • 菜谱标签:热菜

    年夜饭----红烧鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【天下美食diy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的年夜饭----红烧鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜