鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭血粉丝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粉丝类的东西加一点豆腐泡和鸭血做感觉特别爽口好吃,又加了一点冬瓜瘦肉,好美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:100克 | 瘦肉:50克 |
鸭血:100克 | 粉丝:50克 |
油豆腐:100克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:10克 | 生抽:5ML |
鸡精:3克 | 香菜:3克 |
鸭血粉丝汤的做法步骤
鸭血粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:
鸭血切片以后要泡在水中,才能保持鸭血的新鲜度,能吃辣的话,可以加一点郫县豆瓣酱去炒,味道更好。
答配菜谱:鸭血与粉丝的做法