第八步：大功告成。求赞。求收藏。求关注。
第四步：加入小米椒末。
第二步：用线切成4半，放入盘子中。
第五步：加入盐。鸡精。糖。醋。
第七步：把料汁浇到皮蛋上。
第一步：皮蛋起皮，洗净。
第六步：加入美极鲜。辣椒油。蒜末。搅匀。
第三步：加入香菜，葱段。
年夜饭----凉拌皮蛋
年夜饭----凉拌皮蛋是【天下美食diy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年夜饭----凉拌皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮蛋：6个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 糖：适量 | 香醋：适量 |
| 美极鲜：适量 | 辣椒油：适量 |
| 香菜：适量 | 小米辣：适量 |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |