韭苔拌皮蛋
韭苔拌皮蛋是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭苔拌皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很简单的一道小拌菜，色泽艳丽，清新爽口，美中不足，韭苔因为时间的关系我没有焯一下，吃到最后，和蒜末一起，有点辛辣的感觉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭苔：40克 | 西红柿：100克 |
| 皮蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | 味极鲜：适量 |
| 芝麻油：适量 | 白醋：适量 |
韭苔拌皮蛋的做法步骤
韭苔拌皮蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、韭苔最好焯一下再拌。
2、味极鲜与糖醋比我用的是2：1
菜谱标签：凉菜