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咸味汤圆

菜谱编号:445-454
咸味汤圆是【??原创的乐趣??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸味汤圆”。
咸味汤圆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
汤圆:500克--
辅助料用量
瘦肉:适量鲜虾:适量
萝卜:半条蛤蜊:适量
香菜:适量葱花:适量

咸味汤圆的做法步骤

  • 第十步:关火之后汤圆就回缩了。
  • 第四步:锅烧热放油,倒入萝卜,炒几下,加入适量清水。
  • 第六步:等蛤蜊开口之后倒入瘦肉和虾,加入适量盐,重新盖上。
  • 第七步:再次烧开之后加入汤圆,加盖。
  • 第二步:汤圆是早两天做的,放在冰箱速冻。
  • 第九步:加入味精,撒上葱花就可以关火了。
  • 第八步:煮到汤圆都浮起来,就熟啦,我的汤圆是冰过的,所以煮的时间会久一点。
  • 第五步:倒入蛤蜊,加盖。
  • 第十一步:成品图。
  • 第三步:瘦肉和虾粒加入生抽腌制一下。
  • 第一步:所有材料清洗干净,萝卜和鲜虾切成粒状,如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦。
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