第五步:鲈鱼腌制好了后,准备蒸,在蒸之前,在鱼身上刷一层植物油,这样鱼蒸好后皮就不会干了。
第一步:买一条鲈鱼,让老板帮忙处理一下,但是回来后还是要再清洗一下的,还有就是鱼鲮也要再稍微处理一下。葱和香菜清洗干净。
第九步:锅里坐热后倒入适量植物油烧热后浇入到鱼身上。
第四步:加少许盐,同样抹遍全身,腌制一会。
第七步:蒸好的鱼小心的取出,鱼身上撒上葱花和香菜末。
第十步:蒸的鱼特别鲜嫩,特别美味,炒一个人把整条鱼都吃了呢!
第六步:把鱼盘摆入aca小白蒸烤箱里,选择蒸模式100度30分钟就可以了!
第三步:把鱼摆在盘子里,鲈鱼加少许料酒,抹遍全身去腥。
第八步:淋上蒸鱼豉油。
第二步:一个鱼盘铺少许生姜片和葱段。鱼肚里也塞一些葱段和姜丝。