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姜葱焗鲈鱼

菜谱编号:473-104
姜葱焗鲈鱼是【杨丽的家常菜谱】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜葱焗鲈鱼”。
姜葱焗鲈鱼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
洋葱:适量鸡蛋:适量

姜葱焗鲈鱼的做法步骤

  • 第四步:翻一翻。
  • 第九步:搅拌均匀。
  • 第十步:放入葱白段。
  • 第五步:捞出备用。
  • 第十三步:洋葱垫底。
  • 第二步:抓拌均匀腌制半小时。
  • 第十一步:放入鱼。
  • 第十二步:轻轻翻炒一下,小心鱼碎了。
  • 第七步:然后加入少许水。
  • 第一步:鱼切块,放入料酒、白糖、鸡蛋,少许盐、淀粉。
  • 第八步:倒入,一小碗,调料,里面有白酒、蚝油、酱油,加入少许盐。
  • 第六步:热油放入1小块黄油、姜片爆香。
  • 第三步:热油炸一下鱼。
  • 第十五步:可以啦!
  • 第十四步:可以出锅了。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲈鱼

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