背沙鲈鱼
背沙鲈鱼是【阳の光】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“背沙鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼虽好但也有禁忌患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和荆芥同食。
瞧那鲈鱼背上背的，那可是鱼籽就好像背着个沙袋一样呵呵O(∩_∩)O~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：1尾 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 大蒜：适量 |
| 豆豉：适量 | 料酒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
背沙鲈鱼的做法步骤
背沙鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鲈鱼虽好但也有禁忌患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和荆芥同食。
相关食材：鲈鱼