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花开富贵

菜谱编号:445-794
花开富贵是【董小伊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花开富贵”。
花开富贵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款年菜花开富贵送给大家,小伊祝福所有美友新的一年幸福像花一样,花开富贵,前程似锦。

花开富贵主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆皮:1张猪肉馅:适量
辅助料用量
糖醋:适量淀粉:适量
盐:适量蒜末葱花:适量
油:适量蚝油:适量
五香粉:适量--

花开富贵的做法步骤

第十一步:醋+生抽+糖+淀粉+盐+五香粉+鸡精调好料汁备用。

花开富贵做法第十一步骤

第一步:一张豆皮切成3条。

花开富贵做法第一步骤

第四步:切成这样的形状。

花开富贵做法第四步骤

第十三步:锅中放油加肉沫她制变色然后加蒜末。

花开富贵做法第十三步骤

第九步:焯好的豆皮控干水份备用。

花开富贵做法第九步骤

第二步:就这样宽窄差不多一条就可以。

花开富贵做法第二步骤

第六步:底部用牙签固定。

花开富贵做法第六步骤

第五步:然后顺势卷起来,卷成花朵的形状。

花开富贵做法第五步骤

第十步:准备蒜末和猪肉馅。

花开富贵做法第十步骤

第十五步:成品。

花开富贵做法第十五步骤

第七步:就这样就可以了。

花开富贵做法第七步骤

第十二步:摆入盘中花心用枸杞點缀。

花开富贵做法第十二步骤

第三步:豆皮对折这样好切,切的時候底部留得稍微多一些。

花开富贵做法第三步骤

第八步:入锅焯水备用。

花开富贵做法第八步骤

第十六步:成品。

花开富贵做法第十六步骤

第十四步:随后倒入料汁勾薄芡把汤汁浇到豆皮上即可。

花开富贵做法第十四步骤
菜谱标签:热菜家常菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花开富贵。

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