第四步：将五花肉放入锅中，倒入适量水加少许料酒煮5分钟捞出切块。
第三步：1－3原料图。
第七步：花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽。
第五步：腐乳一块，加少许汁，用小勺打散。
第八步：开锅后放入五花肉。
第六步：锅中加适量水，依次放入腐乳。
第九步：倒入砂锅中小火煲一个小時。
第十步：将肉取出装盘，剩余汤汁熬至浓厚。
第二步：1－3原料图。
第一步：1－3原料图。
第十一步：淋在肉上即可。
宫廷香卤肉
宫廷香卤肉是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫廷香卤肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 腐乳：1块 | 冰糖：50克 |
| 花雕酒：70克 | 味精：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：30克 |
| 调料包：适量 | -- |