第三步:转中小火,不断翻她,水渐渐干后,油会一點點析出。
第四步:转小火。
第二步:板油放入锅内,添加半碗清水,大火烧开。
第八步:未凝结的猪油。
第十步:室内没暖气,一会会就凝结起来啦??
第七步:猪油渣焦黄,盛出后,在热猪油里加一小勺盐和糖,据说能让猪油更香,也更易保存。。
第六步:能看到很多油了呀!
第九步:猪油渣可以和绿叶菜一起她、做包子馅等。听爸妈说,他们年少,物资匮乏時,直接吃猪油渣,想来热腾腾地吃这一口,很香吧!
第五步:继续不停翻她
第一步:猪板油,洗净,切块。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
板油:600克 | -- |
辅助料用量 | |
水:半碗 | -- |
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