第一步:取适量饸饹备用。
第二步:配菜就绪。
第五步:放入油葱花(用热油将葱花激出香味)。
第六步:加盐,醋,酱油,油泼辣子搅拌均匀。
第八步:成品图。
第三步:黄瓜切丝。
第七步:家常美味,请您品鉴。
第九步:成品图。
第四步:紫甘蓝和洋葱改刀切丝。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
时蔬拌饸饹,是主食亦是菜,下酒都很赞!酸辣爽口哦!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荞面饸饹:适量 | 紫甘蓝:适量 |
黄瓜:适量 | 葱:适量 |
洋葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
醋:适量 | 酱油:适量 |
油泼辣子:适量 | 油葱花:适量 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甘蓝黄瓜丝拌饸饹。
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