年夜菜一番茄鲈鱼

第二步：32公分的锅也不够用，??弯腰了小火慢煎。

第六步：魚煎好了加温水没过魚，加2大勺番茄酱，炖魚料包，料酒，糖，醋，酱油。

第一步：鱼买大了32公分的平锅放不下，最好买1斤半左右的。用點白醋加清水里泡一下能去點腥味。收拾干净，切几刀因为大切了透刀，洗净控干用厨房纸吸一下水，鱼干一點好煎。

第七步：小火慢炖20分钟。

第八步：鱼炖好了，加1勺盐，根据自己口味加盐。

第九步：把准备的葱丝，红椒丝和香芹丝撒在汤里烫一下关火。

第十步：年夜菜好不容做了1条完整的鱼，怎么拿出来是个问题，??最后1个人端着锅另1人把盘子抻到鱼下边才把它颠出来，下次一定买小的1条不够买2条。

第三步：炒性急有的地方给翻掉皮了。

第四步：煎鱼功夫准备配菜，葱丝，红椒丝和香芹丝。

第五步：准备炖鱼料包，葱姜蒜炖魚料包等。