芜茜番茄炖鲈鱼
芜茜番茄炖鲈鱼是【青青草的小厨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芜茜番茄炖鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气渐渐热了,不能再吃太辣的鱼了,这是一款适合老人和孩子的水煮鱼,鲈鱼少刺,肉质细嫩,加上番茄,口感真的不错,试下吧。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:1条 | 番茄:1个 |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 生姜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
胡椒粉:适量 | 料酒:适量 |
红薯粉:适量 | -- |
芜茜番茄炖鲈鱼的做法步骤
芜茜番茄炖鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鱼片上好粉后入锅一定不要翻动,否则粉易掉,等稍煮后再划开,这样鱼片很滑嫩。
菜谱标签:热菜
答配菜谱:鲈鱼与番茄的做法