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五福饺子

菜谱编号:446-668
五福饺子是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五福饺子”。
五福饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大年初一五福饺子吃起,祝愿新一年阖家幸福安康,心想事成,生活多彩多姿?

五福饺子主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量南瓜泥:适量
紫薯泥:适量青菜汁:适量
火龙果汁:适量猪肉:适量
白萝卜:适量葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量蚝油:适量
五香粉:适量--

五福饺子的做法步骤

第六步:香葱切细。

五福饺子做法第六步骤

第五步:萝卜丝挤去水分剁细。

五福饺子做法第五步骤

第三步:加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉往同一个方向拌匀。

五福饺子做法第三步骤

第十四步:水分烧干,五福饺子吃起。

五福饺子做法第十四步骤

第九步:面团搓成长条形,切成小剂子。

五福饺子做法第九步骤

第十一步:做好各种颜色的饺子。

五福饺子做法第十一步骤

第十二步:平底锅中放油,摆入饺子,底部稍煎黄。

五福饺子做法第十二步骤

第一步:准备好南瓜泥、紫薯泥、火龙果汁、青菜汁,加面粉和成五个彩色面团,盖湿布饧发个1小時。

五福饺子做法第一步骤

第二步:廋肉剁成末。

五福饺子做法第二步骤

第八步:拌匀成馅。

五福饺子做法第八步骤

第七步:香葱先用油拌一下锁住水分,和白萝卜、肉末放在一起。

五福饺子做法第七步骤

第四步:白萝卜擦成丝,加盐搓软。

五福饺子做法第四步骤

第十步:擀成饺子皮,取适量萝卜肉馅包成柳叶饺。

五福饺子做法第十步骤

第十三步:添加饺子一半高度的水,盖盖烧煮。

五福饺子做法第十三步骤
菜谱标签:年夜饭面食饺子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五福饺子。

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