烧鸡公
烧鸡公是【教父302】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧鸡公”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道猛辣的重口味菜,特别开胃下饭,流行于南方的吃辣地区。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
老公鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
姜片:7两 | 干红椒:3两 |
蒜子:2两 | 蒜叶:适量 |
烧鸡公的做法步骤
烧鸡公做法技巧/窍门/补充说明:
收汁不要收得太干,可以留少许汤汁,口感更佳!