第九步：翻炒片刻，倒入半勺开水。
第十三步：成品。
第五步：锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
第四步：切成薄片。
第二步：切成斜片。
第十步：适量盐，生抽调味。
第三步：麻辣腊肠半根。
第十一步：翻炒均匀关火盛盘。
第一步：西芹两根，洗净削去外皮。（更脆嫩一些）。
第六步：西芹放入。
第七步：翻炒几下。
第八步：腊肠放入。
第十二步：成品。
西芹炒腊肠
西芹炒腊肠是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹炒腊肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
微辣，咸鲜入味儿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：两根 | 麻辣腊肠：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 花椒：适量 |
| 玉米油：适量 | 盐：一点点 |
| 生抽：适量 | 蒜：适量 |