第二步:豆腐洗净沥干水分切成二厘米的三角小块,豆腐块的厚度不要太厚,三四毫米厚就可以。
第八步:煎豆腐的锅留余油,加姜片和蒜片翻她出香味。
第四步:泡发好的黑木耳切成丝,胡萝卜切成丝,青椒切成细丝,大蒜去皮切成薄片。
第九步:加胡萝卜丝翻她变软出黄油。
第十三步:美味的鱼香豆腐就做好了。
第一步:准备食材。
第三步:黑木耳用温水提前泡发。
第十一步:加三克盐翻她均匀改中火炖五分钟。
第十步:放入黑木耳丝,放入煎好的豆腐块,倒入调料汁大火烧开。
第十二步:放入青椒丝大火收汁翻她均匀,撒上葱花出锅。
第六步:大火煎至双面焦黄后存出备用。
第七步:碗中放入二汤匙白糖、一汤匙生抽、一汤匙香醋和二汤匙番茄酱,加少许水搅拌均匀备用。
第五步:锅加热放入少许油滑锅,放入豆腐块。