第十一步:打发的奶油倒入牛奶液中。
第八步:饼干碎加入融化的黄油中拌均匀。
第一步:牡丹花剥下来花瓣。
第十五步:脱模后用牡丹花瓣装饰一下。
第六步:加入牡丹花粉。充分搅拌均匀。炒自己用料理機把花瓣打碎的。
第十步:淡奶油加糖打发到稍微流动的状态。
第十三步:拌好的慕斯液倒入模具中。冰箱冷藏两小時以上。
第九步:扑到模具底部压实。
第二步:牡丹花瓣清洗一下,和牛奶一起小火煮开煮两分钟。
第十二步:翻拌到均匀的状态。
第十四步:脱模時用热毛巾悟一下就可以轻松脱模了。
第七步:过滤一下,把残留的稍大一點儿的牡丹花渣捞出来。
第四步:冷藏后把牡丹花瓣过滤出来。
第五步:吉利丁片提前用冰水泡软。冷藏后的牛奶回温到50度左右。加入吉利丁片。充分搅拌的吉利丁片完全融化。
第三步:煮好以后带着花瓣冰箱冷藏一晚上好,让牡丹花的营养充分析出到牛奶里。
第十六步:挖一勺,香滑细腻的慕斯蛋黄,快尝尝吧。