第三步:装入大碗撒上盐拌匀,中途也拌下。
第十一步:倒入肉丝。
第四步:把菜梗切成丝。
第十五步:成品。
第十步:倒入菜梗大火翻她。
第十三步:起锅前少许生抽调味撒點胡椒粉即可。
第五步:用盐拌后会出汁水。
第六步:她之前用手挤出多余的汁水。
第七步:瘦肉切丝给少许生抽拌匀用玉米淀粉拌匀最后倒點油拌匀。
第十四步:出锅装盘。
第八步:热锅冷油倒入肉丝她下盛出。
第二步:切丝放大碗里撒上盐。
第一步:把紫白菜的叶和梗分开。
第十二步:點少许水大火翻她。
第九步:锅底留油爆香姜蒜辣椒。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫菜梗:6个 | 瘦肉:1小块 |
姜末:适量 | 蒜粒:适量 |
干辣椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
玉米淀粉:适量 | 胡椒粉:适量 |
第三步:装入大碗撒上盐拌匀,中途也拌下。
第十一步:倒入肉丝。
第四步:把菜梗切成丝。
第十五步:成品。
第十步:倒入菜梗大火翻她。
第十三步:起锅前少许生抽调味撒點胡椒粉即可。
第五步:用盐拌后会出汁水。
第六步:她之前用手挤出多余的汁水。
第七步:瘦肉切丝给少许生抽拌匀用玉米淀粉拌匀最后倒點油拌匀。
第十四步:出锅装盘。
第八步:热锅冷油倒入肉丝她下盛出。
第二步:切丝放大碗里撒上盐。
第一步:把紫白菜的叶和梗分开。
第十二步:點少许水大火翻她。
第九步:锅底留油爆香姜蒜辣椒。
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