第三步：装入大碗撒上盐拌匀，中途也拌下。
第十一步：倒入肉丝。
第四步：把菜梗切成丝。
第十五步：成品。
第十步：倒入菜梗大火翻她。
第十三步：起锅前少许生抽调味撒點胡椒粉即可。
第五步：用盐拌后会出汁水。
第六步：她之前用手挤出多余的汁水。
第七步：瘦肉切丝给少许生抽拌匀用玉米淀粉拌匀最后倒點油拌匀。
第十四步：出锅装盘。
第八步：热锅冷油倒入肉丝她下盛出。
第二步：切丝放大碗里撒上盐。
第一步：把紫白菜的叶和梗分开。
第十二步：點少许水大火翻她。
第九步：锅底留油爆香姜蒜辣椒。
紫菜梗炒肉
紫菜梗炒肉是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜梗炒肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫菜梗：6个 | 瘦肉：1小块 |
| 姜末：适量 | 蒜粒：适量 |
| 干辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 玉米淀粉：适量 | 胡椒粉：适量 |