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【糯米腊肉紫菜饭团】-----送给PP生日的祝福礼物

菜谱编号：134-087

【糯米腊肉紫菜饭团】-----送给PP生日的祝福礼物是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【糯米腊肉紫菜饭团】-----送给PP生日的祝福礼物”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前不久，自己晒了点广味的腊肉，试吃了之后觉得味道还不错可以过关。于是每个同事亲戚一些分的差不多快没了，剩下两片自己留着。上周五小雪那天，忽然很想念小时侯妈妈做给我和弟弟妹妹吃的腊肉豌豆糯米饭。于是那天下班后自己做了一些，看到还有寿司紫菜，干脆用紫菜把做好的糯米饭包了饭团。LG和女儿吃过以后一致好评。LG说星期天他妈妈生日，不如做点过去给他们有尝一下吧。我说没问题呀，好东西本来就要大家一起分享。于是，今天我起了个大早，做了一大盘紫菜糯米饭团带去PP家。大家吃过都说挺好吃的呀。

【糯米腊肉紫菜饭团】-----送给PP生日的祝福礼物主厨：落叶漫天飞

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：技巧
耗时：一小时	难度：简单
菜谱主材料
糯米：半斤	腊肉：150克
寿司紫菜：5片	豌豆：200克
红萝卜：半只	--
辅助料用量
盐：10克	花生油：5克

【糯米腊肉紫菜饭团】-----送给PP生日的祝福礼物的做法步骤

第九步：接着用干净的刀把包好的紫菜饭团切好摆盘就好。

第五步：在整理豆子的同时，先用电饭锅把糯米饭先做着。煮的时候在米里头添加一点盐和花生油。饭要煮好的时候，把炒好的豆子和肉倒进去和米饭一起焖上5分钟。

第四步：接着把切好的腊肉倒里头和豆子一起翻炒几分钟，加适量的盐，就可以盛起来。

第六步：如果不想做成紫菜饭团，就这样做好的糯米饭已经很好吃了。有葱花可以撒一点点上去。

第七步：拿个干净熟食专用案板，然后在上面铺上竹帘（没有其实可以不用），然后铺上一张紫菜，再均匀的铺上一层糯米饭。

第三步：下一点点油，把豆子萝卜放进去锅里小火炒半熟。

第八步：然后卷动紫菜把米饭包起来。（米饭不宜放过多，紫菜容易破掉）。

第二步：腊肉用热水洗干净蒸或者用水煮10分钟后，把皮去掉然后切切成小薄片。

第一步：豌豆剥掉外面的硬壳只要里面的豆子洗干净，红萝卜洗了切成掉丁。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：腊肉紫菜糯米

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