第四步：另起一小煎锅，把鸡蛋煎熟透。
第十步：拌匀。
第十五步：成品图。
第十三步：把煎蛋也摆入，完成了。
第八步：1勺酱油。
第六步：酸汤面最大功臣，酱油，乌醋。
第十二步：煮熟的面条，捞起装入酸汤中。
第一步：今天特意到楼顶拔香葱煮面。
第二步：备好食材:面条，香葱，鸡蛋。
第十四步：成品图。
第九步：半勺香油(倒多了點)。
第五步：撒點黑芝麻點缀下。
第七步：切點香葱，放入大碗中，加1勺乌醋。
第十一步：加入适量滚烫的开水(有高汤也可以)。
第三步：面条放入开水锅煮熟大约3-5分钟。
酸汤鸡蛋面
酸汤鸡蛋面是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤鸡蛋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天大年初七，人日，人人生日，吃面，取长寿之意，今天为家人煮上一碗长寿面吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 细面条：50克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 酱油：1勺 |
| 乌醋：1勺 | 香油：半勺 |
| 油：少许 | 黑芝麻：少许 |