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南瓜豆沙包

菜谱编号:044-757
南瓜豆沙包是【luguiying】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜豆沙包”。
南瓜豆沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆沙包我经常做,但南瓜豆沙包还是第一次做,没想到还真不错,不但漂亮口感也好,儿子很喜欢。

南瓜豆沙包主厨:luguiying

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:250克--
辅助料用量
面粉:500克糯米粉:100克
豆沙馅:100克--

南瓜豆沙包的做法步骤

  • 第九步:蒸好了,特别喜欢这黄金般的颜色,吃着也开心哈!
  • 第五步:把分好的小剂子一个个擀开,放上豆沙馅
  • 第一步:南瓜蒸熟,弄成泥状
  • 第二步:南瓜泥里加入面粉,面肥,和成面团发至原来的两倍大
  • 第七步:整形,用牙签压出南瓜花纹即可
  • 第四步:豆沙馅搓成圆球备用
  • 第八步:做好的小南瓜盖上保鲜膜饧好以后上锅蒸20分钟,然后焖5分钟就可以出锅了。
  • 第六步:把豆沙馅包好,收口朝下
  • 第三步:发好的面团分成大小均匀的小剂子
  • 南瓜豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:

    这个南瓜豆沙包和馒头的蒸发是一样的,一定等到饧好以后再蒸,这样蒸出的豆沙包才有卖相。

    相关食材:南瓜豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜豆沙包。

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