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排骨烩菜

菜谱编号:447-736
排骨烩菜是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨烩菜”。
排骨烩菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨汤:适量丝瓜:1根
冻豆腐:适量火腿肠:适量
小米椒:适量青椒:适量
蒜瓣:适量--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
生抽:适量--

排骨烩菜的做法步骤

  • 第十步:大火煮出香味,用生抽调味,翻匀;
  • 第四步:放入冻豆腐煮软;
  • 第十一步:盛入碗里即可。
  • 第一步:准备好所有食材;
  • 第七步:放入火腿肠煸上色;
  • 第八步:下青椒、小米椒、盐,将青、红椒煸软;
  • 第六步:同时,炒锅放入食用油将蒜末煸香;
  • 第二步:丝瓜去皮,改刀,冻豆腐回温;
  • 第五步:放入丝瓜煮着;
  • 第九步:倒入第5步骤煮好的排骨、丝瓜、冻豆腐;
  • 第三步:两炉同时开,汤锅煮炖好的排骨;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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