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香橙汤圆

菜谱编号:447-912
香橙汤圆是【小透明zwh】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香橙汤圆”。
香橙汤圆
菜式制作特点
口味:果味工艺:其他
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
糯米粉:适量红薯:适量
香橙:适量--
辅助料用量
淀粉:适量白糖:适量

香橙汤圆的做法步骤

  • 第八步:包好后下锅煮熟,享用美味。
  • 第六步:取出切块。
  • 第二步:放置一会儿。
  • 第四步:融为一体后加块黄油。
  • 第一步:做皮:红薯蒸熟后趁热加糯米粉揉成软硬适中的黄色面团。或糯米粉中直接加开水揉成白色面团。
  • 第五步:程序结束后将其铺入不怕粘的模具中。放至冷却、再入冰箱冷冻一小时变硬一些。
  • 第七步:面团揉成条,切段。粘些糯米粉后按扁,包入橙子馅。
  • 第三步:做馅:去皮的橙子加适量白糖、淀粉,启动面包机果冻程序。
  • 香橙汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    碎碎念:一定要用开水或温水和面,冷水和面不粘。

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