芝麻糯米圆子
芝麻糯米圆子是【云淡风清_VWdt】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻糯米圆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此菜是贵州方向的一道名菜,酒席上必备之,外地没吃到过,家乡的味道。我家在贵州交界处,所以也会有,从小吃到大,如今远嫁200公里,胜似想念,打电话给一位老师傅请教的。地方菜上百年的精髓,全部土货组成,吃得健康。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:适量 | 芝麻:适量 |
花生米:适量 | 黑桃:适量 |
糯米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
猪化油:200克 | -- |
芝麻糯米圆子的做法步骤
芝麻糯米圆子做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜是家乡酒席的硬菜,我还特意打电话请教“师傅”的,不用鸡精味精,绿色健康,味道甜而不腻,老少皆宜。我们那里端上桌的时候会撒一些白糖于上面。
答配菜谱:芝麻与糯米的做法