鸡蛋汤面
鸡蛋汤面是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气慢慢冷了起来,如何又快又简单的为家人准备有料又暖身的主食呢?我想混搭定能解决这些个问题。我想只要是做到食材不相冲就可以。就拿今天的这款鸡蛋汤面来说,简单的用料就能完成这款清爽有料的汤面哦。一碗面下肚,把一切的寒流都给消退的干干净净呢。
对于煮汤面,我个人喜欢将面条及配料分开来处理,我觉的这样子煮制的面条,汤底更为清爽。当然这也只是个人习惯问题。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 火腿片:3片 |
面条:150克 | -- |
辅助料用量 | |
芹菜:适量 | 豆酱:适量 |
鸡蛋汤面的做法步骤
鸡蛋汤面做法技巧/窍门/补充说明:
我是直接用了豆酱来调整款汤面的味道,咸鲜味都有了,当然如果不喜欢用豆酱的你们,也可以按个人喜好添加调味品哦。
相关食材:鸡蛋