当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐

【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐

菜谱编号:168-306
【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐是【君梦深蓝】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐”。
【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

裙带菜,又称“海藻之王”,“美容菜”“长寿菜”“防癌菜”“保健菜”,是一种碱性食品,有减肥、美容、排毒、防癌的神奇作用,还能够降低血压和增强血管组织的作用。含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。

裙带在日本韩国是每天做海菜汤必用到的海藻类食材,是非常美味可口的。裙带菜的吃法有很多种,可与豆腐、鱼、蘑菇、鸡蛋、蔬菜同炒同煮,可作汤,可凉拌,味道鲜美,口感滑爽。把裙带菜打到鸡蛋里,再摊成饼状,又吃裙带,又吃鸡蛋,营养双丰收,一举多得。

【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐主厨:君梦深蓝

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
干裙带菜:2克鸡蛋:4枚
辅助料用量
香葱末:适量黑芝麻:适量
盐:1小勺花生油:适量

【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐的做法步骤

第六步:煎制成熟

【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐做法第六步骤

第七步:煎制成熟后,取出将鸡蛋裙带饼卷成卷切开撒上黑芝麻和香葱末即可食用

【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐做法第七步骤

第一步:主料:干裙带菜2克、鸡蛋4枚配料:香葱末、黑芝麻各适量调料:盐1小勺、花生油适量

【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐做法第一步骤

第三步:鸡蛋打入一容器中,加入1小勺盐,滴入适量的花生油、将泡发好的裙带菜和香葱末放入鸡蛋容器中

【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐做法第三步骤

第二步:干裙带菜用温水泡发开

【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐做法第二步骤

第四步:搅拌打散成鸡蛋混合液体

【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐做法第四步骤

第五步:平底锅加油,油温3成热時将鸡蛋液体倒入锅中,中小火煎制

【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐做法第五步骤
【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐做法技巧/窍门/补充说明:

1、干裙带菜要用温水泡发开,用量一定不要多,因为干裙带菜经过泡发后会迅速膨胀很多,所以在这道菜里使用一点干裙带菜就好;
2、煎制时之前锅的温度不要太高,锅的温度过高后,鸡蛋液倒入即成型,很难形成一个圆饼状,温度达到3成后,慢慢淋入鸡蛋液,然后再用中火慢慢煎制。

相关食材:鸡蛋
养生食疗:死精子多

【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【君梦深蓝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜