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素炒

菜谱编号:448-533
素炒是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒”。
素炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杂炒素菜,营养又不单调,减脂又健康,清肠减肥

素炒主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
云南小瓜:适量胡萝卜:适量
木耳:适量淮山:适量
大蒜瓣:3瓣--
辅助料用量
食用油:适量食用盐:少许
麻油:少许水淀粉:少许

素炒的做法步骤

  • 第一步:锅中水烧开后放入少许食用盐将木耳灼2分钟捞起。
  • 第二步:将所有食材清洗干净切好备用。
  • 第三步:大蒜拍开切碎。
  • 第四步:起油锅将大蒜炸出香味后再加入所有食材翻炒。
  • 第五步:加入适量凉开水。
  • 第八步:上碟,清爽又好吃的杂炒,营养丰富又简单吧。
  • 第七步:加入水淀粉,食用盐、麻油调味关火即可。
  • 第六步:盖上锅盖将食材煮至断生。
  • 素炒做法技巧/窍门/补充说明:

    1·调味料还是根据自己的口味调整哈
    2·可以选择自己喜欢的蔬菜来搭配哦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒。

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