第七步：剁椒和杏鲍菇结合，意想不到的美味哦。
第三步：锅中放入少许的油，将杏鲍菇的水分煸干。
第二步：准备好剁椒和葱花。
第一步：先将杏鲍菇洗净，切片后撕成长条。
第五步：锅中再加入少许的油，用葱花炝锅。
第四步：略有焦黄即可装盘备用。
第六步：然后放入剁椒煸她，放入杏鲍菇，加入生抽，煸她均匀，关火。放入少许的鸡粉调味拌匀出锅。
剁椒素炒杏鲍菇
剁椒素炒杏鲍菇是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒素炒杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生活是需要知识的，饮食方面的知识尤为重要，只有这样，才可以真正的提高自己的生活质量。
杏鲍菇是近年来开发栽培成功的高营养价值的一种食材，属于比较珍稀的食用菌新品种。杏鲍菇含有很多的氨基酸和矿物质，多有可以有效的降血脂，这样的功能比较适合年纪大的老人食用。杏鲍菇有很高的氨基酸成分，根据科学家的研究和统计杏鲍菇具备人体必需的8种氨基酸，所以杏鲍菇绝对是一种营养保健价值极高的食用菌，也是美容的食用菇类。
本人就特别喜欢杏鲍菇这个食材，无论是做馅、炒菜、涮火锅都非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 剁椒：适量 |
| 生抽：适量 | 大葱：适量 |
| 鸡粉：适量 | -- |