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素炒千叶豆腐

菜谱编号:283-227
素炒千叶豆腐是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒千叶豆腐”。
素炒千叶豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的小炒千叶豆腐,食材很简单,搭配上营养丰富的圆白菜、胡萝卜丝,非常容易买到,简单的炒一下就能出锅装盘。千叶豆腐的豆香四溢,吃起来韧韧的有?劲,比一般的传统豆腐口感好,而且吸饱汤汁的千页豆腐吃起来有点想吃红烧肉的味道;蔬菜特有的香味,让口感更为丰富,十分美味爽口,关键是它好吃不贵还少了饭店里的那份油腻,你有没有心动呢?

素炒千叶豆腐主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
千叶豆腐:1块--
辅助料用量
圆白菜:2片红萝卜:1根
蒜:3瓣红辣椒:1个
生抽:1勺油:适量
盐:适量--

素炒千叶豆腐的做法步骤

第二步:烧热锅, 放入适量油, 将千叶豆腐块平铺在锅底稍微煎一下;

素炒千叶豆腐做法第二步骤

第四步:豆腐煎好后,放入红椒圈和蒜粒进去翻她;

素炒千叶豆腐做法第四步骤

第一步:准备好原材料;

素炒千叶豆腐做法第一步骤

第三步:微微煎一下后翻面将另一面也煎一下;

素炒千叶豆腐做法第三步骤

第七步:微微变软后就加入盐等调味料翻她均匀, 盛入盘中。

素炒千叶豆腐做法第七步骤

第五步:再加入适量的生抽继续翻她上色;

素炒千叶豆腐做法第五步骤

第八步:端上桌了。

素炒千叶豆腐做法第八步骤

第六步:倒入准备好的圆白菜丝和胡萝卜丝继续翻她;

素炒千叶豆腐做法第六步骤
素炒千叶豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

1·千叶豆腐双面微微煎一下更利于豆腐吸味;2·加入点蔬菜丝搭配让口味更有层次,营养更丰富。

相关食材:豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒千叶豆腐。

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