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黑米面双色油酥卷

菜谱编号:448-578
黑米面双色油酥卷是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米面双色油酥卷”。
黑米面双色油酥卷
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克黑米面:50克
辅助料用量
玉米油:适量盐:适量
十三香:少许--

黑米面双色油酥卷的做法步骤

  • 第十三步:做好的馒头,二次醒发30分钟。
  • 第二步:黑米面发好。
  • 第八步:分成均匀的小块。
  • 第九步:白色面团,分成小一点的剂子。
  • 第七步:在一头卷起来。
  • 第十五步:关火后3分钟拿出来。
  • 第六步:黑米面擀成大饼,抹上油酥。
  • 第十二步:像包子一样收口,整理好。
  • 第十四步:冷水上锅,烧开蒸20分钟。
  • 第三步:发好的白面团。
  • 第十步:擀成面皮。
  • 第四步:熟玉米油,13香,盐,面粉放入一个碗内。
  • 第十六步:太香了。
  • 第五步:拌匀。
  • 第十一步:把黑米面块放在上面。
  • 第一步:黑米和面。
  • 相关食材:黑米油酥黑米面

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