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黑米猪肝瘦肉粥

菜谱编号:319-250
黑米猪肝瘦肉粥是【饭饭?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米猪肝瘦肉粥”。
黑米猪肝瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑米猪肝瘦肉粥功效:益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾,对脾胃虚弱、体乏无力、贫血等有帮助。

黑米猪肝瘦肉粥主厨:饭饭?

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黑米:100克猪肝:三两
瘦肉:三两--
辅助料用量
红枣:15颗香菜:适量
红皮花生:十几颗姜片:三片
鸡精:适量食用盐:适量
葱花:适量--

黑米猪肝瘦肉粥的做法步骤

  • 第六步:最后调味出锅。(吃饱一小时后吃点水果^_^)
  • 第四步:把猪肝泥、瘦肉泥、香菜泥、葱花泥和适量的盐、鸡精放在一起搅拌备用;
  • 第三步:所有素材做成泥状(花生剥皮和红枣一起泡水待用);
  • 第二步:准备好素材(洗净);
  • 第五步:把泡制好的黑米和红枣、花生放锅里(煮沸后调到煮粥状态慢慢熬),大概两个钟左右熬成稠状了,把搅拌好的肉泥放下锅再煮十分钟左右;
  • 第一步:黑米洗净泡水半个钟左右;
  • 黑米猪肝瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    因为之前素材合成泥时放有盐巴和鸡精了,所以最后调味时要少放一些哦。

    菜谱标签:午餐晚餐
    相关食材:猪肝瘦肉黑米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑米猪肝瘦肉粥。

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