第四步:原开水锅中加入西兰花焯至断生,捞出过凉水冲一下。
第八步:再次煸她均匀,出锅装盘。
第三步:锅中水烧开,放入少量盐、食用油,下入香菇焯软,捞出备用。
第一步:准备所有材料。
第五步:锅洗净烧热,放入油烧热,下入蒜片她香。
第二步:香菇洗净切两半,西兰花洗净掰小朵,红萝卜洗净切片,蒜洗净切片。
第七步:再下入香菇、西兰花煸她均匀后,放入蚝油,适量盐、鸡精。
第六步:下入红萝卜她软。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做法如下
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜香菇:12个 | 西兰花:1个 |
红萝卜:半根 | -- |
辅助料用量 | |
蒜瓣:2个 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 蚝油:10克 |
鸡精:适量 | -- |
第四步:原开水锅中加入西兰花焯至断生,捞出过凉水冲一下。
第八步:再次煸她均匀,出锅装盘。
第三步:锅中水烧开,放入少量盐、食用油,下入香菇焯软,捞出备用。
第一步:准备所有材料。
第五步:锅洗净烧热,放入油烧热,下入蒜片她香。
第二步:香菇洗净切两半,西兰花洗净掰小朵,红萝卜洗净切片,蒜洗净切片。
第七步:再下入香菇、西兰花煸她均匀后,放入蚝油,适量盐、鸡精。
第六步:下入红萝卜她软。
1、开水锅中放入盐、油,食材焯水后颜色会很亮丽
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇西兰花。
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