干煸鸡翅中
干煸鸡翅中是【daphne0709】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸鸡翅中”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公说:这个菜太好吃了,可不可以再加一碗饭。鸡翅中比较简单易做下饭的一道菜。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:干煸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:15个 | -- |
辅助料用量 | |
青辣椒:10根 | 葱:6片 |
姜:5片 | 蒜:8瓣 |
八角:1个 | 香叶:2片 |
干辣椒:适量 | 花椒:适量 |
永川豆豉:适量 | -- |
干煸鸡翅中的做法步骤
干煸鸡翅中做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡翅煎干点,皮脆还香,中途撒盐,容易入味。
2·干辣椒我用了二荆条和印度魔鬼椒,起香和辣的作用,辣度看你们自己,本人觉得辣点好吃。
相关食材:鸡翅